El Municipio de Quilmes, a través de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sostenible, realizó el sexto Taller Abierto de Huerta en la plaza de la Cruz, ubicada en Paz y Olavarría. Durante la jornada, el agricultor biodinámico Javier Manchini y la ingeniera agrónoma Micaela Neuman explicaron cómo planificar, armar y desarrollar una huerta orgánica en casa y cuáles son sus beneficios. Bajo la modalidad de curso corto, se proyecta continuar los próximos tres sábados con el taller en la misma plaza para profundizar los contenidos.
Durante el encuentro, se recordó que tener una huerta en el hogar implica múltiples beneficios: los alimentos son más saludables, mejoran los aromas y los sabores y, además, es un modo de conectarse con la naturaleza y el proceso productivo de las comidas.